1: 名無しの正義 2024/03/25(月) 20:49:44.56 ID:Xa4OOM5T0 BE:157470334-2BP(2000)
東京の食事 味噌汁の位置にNMB48も驚き！
2024年3月22日（金） 06時00分
2024年3月22日（金） 06時00分
NMB48が、21日放送の『秘密のケンミンSHOW極』（日本テレビ系）で、食事のマナーで驚く一幕があった。
この日、番組では、大阪生活で知っておいて欲しい食事のマナーが紹介された。それが「味噌汁の位置」。
東京では、ご飯が左で、味噌汁が右。大阪もご飯は左側にあるものの、その右隣にはメインのおかずが。肝心の味噌汁は左奥にあることが分かった。
つまり味噌汁とご飯が、左側の上下で並んでいる形。
以下略
https://www.rbbtoday.com/article/2024/03/22/218240.html#google_vignette
【おすすめサイト】
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1002: 【参考】 2024//
122: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:08:08.30 ID:xGoRJint0
>>1
こういう膳や椀の位置は誰が決めるんや？
こういう膳や椀の位置は誰が決めるんや？
427: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:55:35.37 ID:2stSKk3Q0
>>1
好きなようにすりゃいいんだけど汁もの手前だとアクシデントでこぼす可能性があることを考えたら汁ものは手前は無い、必ず奥。飲み物も。白米は手前左。自然と決まるもんだ。
好きなようにすりゃいいんだけど汁もの手前だとアクシデントでこぼす可能性があることを考えたら汁ものは手前は無い、必ず奥。飲み物も。白米は手前左。自然と決まるもんだ。
545: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:20:01.03 ID:oZ12Vo6F0
>>1
俺もこれは以前から主張してきた
汁物はとにかく左だぞ
俺もこれは以前から主張してきた
汁物はとにかく左だぞ
668: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:35:20.38 ID:JmsxreUZ0
>>1
別に手が当たって食べにくいとか一度もないが…
別に手が当たって食べにくいとか一度もないが…
679: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:40:25.42 ID:GaX4TOv30
>>1
1人で定食屋に入った時や友人となら、左奥に味噌汁
頭の硬そうな人と食事する時は、右手前に味噌汁
取るのには絶対左だろっては思うけど、ゆっくり食べたほうか健康には良さげな先人の知恵だろうなっても思う
1人で定食屋に入った時や友人となら、左奥に味噌汁
頭の硬そうな人と食事する時は、右手前に味噌汁
取るのには絶対左だろっては思うけど、ゆっくり食べたほうか健康には良さげな先人の知恵だろうなっても思う
3: 名無しの正義 2024/03/25(月) 20:50:41.18 ID:0GTJzx/R0
どうでもいい
36: 名無しの正義 2024/03/25(月) 20:57:20.95 ID:/R7Dwhcg0
汁椀が右ってのは懐石料理の締めや一汁一菜だった坊さんの精進料理のマナーだよ
おかずがいっぱいある現代には不合理
おかずがいっぱいある現代には不合理
54: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:00:38.77 ID:qOXOTXwc0
大阪に50年近く住んでるが味噌汁は右手前だぞ
57: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:00:49.77 ID:nJTAMtuO0
それには日本では「左優位」という伝統があることに由来し、右利きの人が食べやすい形であることから浸透しました。 主だったもの、つまり主食であるご飯は必ず食べる人から見て、左側に置くのが正しい作法です。 うっかりマナー違反をしてしまわないように、和食の配膳について理解を深めていきましょう
60: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:01:21.19 ID:yaavYjp80
自分は関東だけど大阪流に並べ替えてる
東京流だと100％汁椀を引っ繰り返す自信がある
東京流だと100％汁椀を引っ繰り返す自信がある
61: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:01:50.95 ID:GlWfoyse0
関西式の方が絶対食べやすい
味噌汁が前は大昔に味噌汁とつけものメインで食ってた時代の名残りじやないの？
味噌汁が前は大昔に味噌汁とつけものメインで食ってた時代の名残りじやないの？
613: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:01:45.26 ID:j4ag1+910
>>61
御膳で食べるならこの配置は合理的だけど今となっては非合理だね
御膳で食べるならこの配置は合理的だけど今となっては非合理だね
62: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:01:54.82 ID:nJTAMtuO0
なぜお椀は右に置くのでしょうか？
日本ではもともと右上位のならわしがあり、陰陽五行（いんようごぎょう）論により、ごはんは「陽」、汁は「陰」と定められ、配膳する人から見て上位の右に「陽」のごはん、下位の左に「陰」の汁物を置くのが定式とされているからです。
日本ではもともと右上位のならわしがあり、陰陽五行（いんようごぎょう）論により、ごはんは「陽」、汁は「陰」と定められ、配膳する人から見て上位の右に「陽」のごはん、下位の左に「陰」の汁物を置くのが定式とされているからです。
66: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:02:28.44 ID:JBFlVQ2P0
関西人じゃないけどみそ汁は手前に置かないな
ご飯とオカズでセット食いが基本だろ？
味噌汁手前ってご飯を味噌汁で流し込んでる？
ご飯とオカズでセット食いが基本だろ？
味噌汁手前ってご飯を味噌汁で流し込んでる？
68: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:02:52.21 ID:nJTAMtuO0
ご飯とお味噌汁はどこに置くべき？
和食の器の正しい並べ方は、向かって、手前の左にごはん、手前の右に汁物、右奥に焼き魚などの主菜、左奥に 煮物などの副菜、真ん中に漬物やお浸しなどの副菜。 お箸は持つ部分を右側にして手前に横一文字に。 お茶を置く位置は右側です。
和食の器の正しい並べ方は、向かって、手前の左にごはん、手前の右に汁物、右奥に焼き魚などの主菜、左奥に 煮物などの副菜、真ん中に漬物やお浸しなどの副菜。 お箸は持つ部分を右側にして手前に横一文字に。 お茶を置く位置は右側です。
79: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:04:35.22 ID:PHPAzdEZ0
ちゃんとした店は関西でも右に御椀
でくるよ
でくるよ
91: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:05:32.82 ID:cH1njTCC0
汁椀に手が当たって溢れる可能性を考えて、奥派。
手の長さとか各自違うんだから、自分が食べやすいように再配置すればいいんだよ。
他人がゴチャゴチャ言うな。
手の長さとか各自違うんだから、自分が食べやすいように再配置すればいいんだよ。
他人がゴチャゴチャ言うな。
96: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:06:21.51 ID:tllVzmTA0
右の手前なんて食いにくくてしゃあないがな
左の奥が合理的やわ
左の奥が合理的やわ
97: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:06:24.56 ID:ppunbIax0
知らなかったわ
右にお味噌汁は全国共通やと思っていたわ
右にお味噌汁は全国共通やと思っていたわ
102: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:06:43.30 ID:dkGYvgL10
関西ローカルネタを「西の代表、西はこう」みたいに言うのもどうかと思うよ
逆もまた然りだけど
逆もまた然りだけど
119: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:07:55.77 ID:BecLlq2L0
関西以外は右だろ
左にご飯、右に汁物、奥の真ん中におかず汁が奥だとこぼす
左にご飯、右に汁物、奥の真ん中におかず汁が奥だとこぼす
123: 名無しの正義 2024/03/25(月) 21:08:14.93 ID:71NHYiO+0
右のほうが理にかなってる
544: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:18:47.54 ID:wcIOPr9a0
味噌汁は右上や
にわか
にわか
553: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:27:55.46 ID:t1duB1sj0
メインディッシュは手前に置くがな
定食の外食なんて何十年も食ってないからよく分からん
定食の外食なんて何十年も食ってないからよく分からん
【おすすめサイト】
556: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:29:09.01 ID:oZ12Vo6F0
関西の定食屋でも汁物を右に置いて出してくるんだよのなあ
俺なんかわざわざお盆の外に出して左に置くぜ
俺なんかわざわざお盆の外に出して左に置くぜ
562: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:32:58.23 ID:PyU3kcOL0
>>556
ほんこれ
ほんこれ
558: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:31:53.44 ID:K+t2rI3z0
ずっと右のスタイルだしそう教えられてきた気もするけど、たしかに左の大阪スタイルのほうが食べやすい
常識とか当たり前って怖いな
疑ったことなかったわ
常識とか当たり前って怖いな
疑ったことなかったわ
594: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:55:32.47 ID:4MR6YFrO0
箸の持ち手と逆側へ対の手で持ち上げる椀を揃え
膳に置きっぱなしの皿を箸側に揃えるのは
理にかなってるな、右利きに限ってだけど
膳に置きっぱなしの皿を箸側に揃えるのは
理にかなってるな、右利きに限ってだけど
596: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:56:01.42 ID:t9owTKau0
まず味噌汁は飲み物だから上
手前に置くのは煮物だよ
写真のは具沢山なので煮物扱いかもだが魚の方が優先度高いので手前
上になる豆腐と味噌汁の位置はどっちでもいい
味噌汁手前に置くとか最近作った話だろ
20年前くらいでもそんな配膳無かった筈だよ
手前に置くのは煮物だよ
写真のは具沢山なので煮物扱いかもだが魚の方が優先度高いので手前
上になる豆腐と味噌汁の位置はどっちでもいい
味噌汁手前に置くとか最近作った話だろ
20年前くらいでもそんな配膳無かった筈だよ
602: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:57:59.32 ID:+JAOcv2Q0
東京のは長い一汁一菜時期の名残なんだよな
上方は早い時期から裕福だったんだろ
上方は早い時期から裕福だったんだろ
604: 名無しの正義 2024/03/25(月) 22:59:42.77 ID:vpGdlISm0
ご飯左、汁物右は日本人なら当たり前と思ってた
場所によって違うんだな
場所によって違うんだな
607: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:00:42.79 ID:sdMh1xeG0
岡山県だと何処のメシ屋でも東京置きだがなぁ
大阪置きは大阪だけ？京都や兵庫、奈良はどうなっとん？
大阪置きは大阪だけ？京都や兵庫、奈良はどうなっとん？
611: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:01:37.65 ID:qRkBY5eI0
5ch見てると、今どきのマナーてのはマウント取りの為のものなんだなぁとつくづく思う
614: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:02:10.46 ID:vpGdlISm0
あれ東京置きと言うのか
621: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:03:57.77 ID:QzRZvxDZ0
>>614
んなわきゃない
室町時代からご飯左汁物右主菜は奥側と決まってる
んなわきゃない
室町時代からご飯左汁物右主菜は奥側と決まってる
629: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:06:45.02 ID:y8UwY83Y0
>>621
床に座って御膳をいただく京都のお公家さんと禅寺の坊主は室町後期からそうするが
それ以外にはそんな危険で不合理な配置は歴史的になかったこと
床に座って御膳をいただく京都のお公家さんと禅寺の坊主は室町後期からそうするが
それ以外にはそんな危険で不合理な配置は歴史的になかったこと
637: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:11:50.08 ID:oZ12Vo6F0
>>629
え？じゃ、それ以前はどうやって喰ってたんだ？
え？じゃ、それ以前はどうやって喰ってたんだ？
615: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:02:50.35 ID:yujsw8Ux0
まぁどうでもいいわな
620: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:03:42.34 ID:AAk9W2Yv0
めっちゃわかる
味噌汁に当たってあぶねーだろと思いながらいつも位置変えてるわ
味噌汁に当たってあぶねーだろと思いながらいつも位置変えてるわ
622: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:04:08.65 ID:HN5SQo5j0
豆腐 味噌汁
ご飯 鮭
ご飯 鮭
625: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:04:58.57 ID:tuKiOpYC0
味噌汁手前とかマジで言ってんのか
626: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:05:12.85 ID:YftJGs870
関東民だけど大阪のほうが合理的かなとは思う
655: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:24:36.23 ID:sEsy4iXZ0
関西人だけど味噌汁は右上かおかずの右だわ左からごはん、おかず、味噌汁
その上に小鉢みたいなのかな
その上に小鉢みたいなのかな
659: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:28:38.26 ID:sdMh1xeG0
663: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:30:12.78 ID:sdMh1xeG0
>>659
国のお墨付きなんだからコレでいいんじゃねーの？
国のお墨付きなんだからコレでいいんじゃねーの？
666: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:32:55.56 ID:RZZFF1GZ0
>>659
この配置で袖口が味噌汁に入るとなると、やはり器を左手で持ち上げてない食べ方だとなる
持ち上げない主菜は右側から直接にアクセスできるので味噌汁の上に袖口は来ない
この配置で袖口が味噌汁に入るとなると、やはり器を左手で持ち上げてない食べ方だとなる
持ち上げない主菜は右側から直接にアクセスできるので味噌汁の上に袖口は来ない
667: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:33:35.97 ID:HN5SQo5j0
箸の持ち方を注意されても我慢するけど、味噌汁の位置で注意されたらブチ切れるよ多分
674: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:38:03.49 ID:hDY2utXW0
どっちでもいいだろうに
なんだったら俺はトレーの外に置いてるぞ
なんだったら俺はトレーの外に置いてるぞ
678: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:39:47.50 ID:JCDxarlG0
俺は味噌汁手前に置かれたら奥に置き直してる
味噌汁は一番最後に食べるし邪魔だから
味噌汁は一番最後に食べるし邪魔だから
680: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:41:42.44 ID:KZEohnyi0
東京の松屋でも東京式だから、手にあたってこぼれそうなので、
お盆の左にわざわざ置き直すオレ氏
お盆の左にわざわざ置き直すオレ氏
704: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:00:50.88 ID:1sUTp0jo0
>>680 毎回キレそうになるよなw
684: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:44:08.45 ID:8/C9+NCS0
和食·懐石料理の本場である京都はどっちなんだろうか?
688: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:47:25.27 ID:+tOqglS60
食い慣れた位置でええやろ
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691: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:49:59.16 ID:E0cxXIhR0
昔、江戸の椀物が右手前になったのは一汁一菜しか食べられず、食が貧しかったからだそうだ
692: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:51:05.19 ID:X19CkLGu0
いや学校で習うだろ
696: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:56:47.88 ID:uxE0prp00
ネットで検索するとご飯は偉いから左って理屈だけど
関東式の左奥の漬物は味噌汁より偉いのかってなるし
そもそもこのクソマナーの発端となった本善料理で三の膳はご飯より左に置くし
本当意味わからん
関東式の左奥の漬物は味噌汁より偉いのかってなるし
そもそもこのクソマナーの発端となった本善料理で三の膳はご飯より左に置くし
本当意味わからん
700: 名無しの正義 2024/03/25(月) 23:59:31.54 ID:KZEohnyi0
食の位置関係といえば、
カレーは、ご飯とカレーソースの左右もよく論点になるよな
食べやすさからいったらカレーが右だけどな
カレーは、ご飯とカレーソースの左右もよく論点になるよな
食べやすさからいったらカレーが右だけどな
705: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:01:02.91 ID:fU/tXmgK0
>>700
別にマナーとかないので、食べやすい配置で良いかと
別にマナーとかないので、食べやすい配置で良いかと
717: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:07:39.99 ID:KDdo6RJ40
大した合理性なんかないんだからどう配置しようが好きにしたらいい
730: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:24:37.66 ID:+Se0CsA80
関東人だが一人で食う時は関西版だな。
味噌汁最後に食うから手前にあると邪魔。
味噌汁最後に食うから手前にあると邪魔。
732: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:25:45.95 ID:0J0e3Fqi0
お盆に乗せて自分で会計に行くパターンだと
味噌汁がこぼれるのを予防するために東京型
ひとくち味噌汁飲んだら、大阪型に置き直す
味噌汁がこぼれるのを予防するために東京型
ひとくち味噌汁飲んだら、大阪型に置き直す
738: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:33:04.09 ID:6cUpbhS10
左上が普通だよ
右利きで右下は引っ掛けてこぼすからまずあり得ない位置
イミフ
右利きで右下は引っ掛けてこぼすからまずあり得ない位置
イミフ
742: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:38:19.41 ID:quKFYJH+0
これに関しては関西の方がいいな
743: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:38:36.96 ID:2K8Cirms0
関東人でよかった
744: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:40:56.86 ID:N1t6ipMV0
右にお椀を置くのがルールだとは思うが…どうせ手で持つからメリットが少ない
おかずの皿が手前にあった方がポロポロ落ちなくて便利というのはある最近は食事が始まってから味噌汁を左奥に移動している
おかずの皿が手前にあった方がポロポロ落ちなくて便利というのはある最近は食事が始まってから味噌汁を左奥に移動している
745: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:41:14.09 ID:Zq2kYTzm0
ほんと何十年も同じネタで食ってるなネットもテレビも
味噌汁の位置とか何回見たって感じ
味噌汁の位置とか何回見たって感じ
751: 名無しの正義 2024/03/26(火) 00:50:19.79 ID:lH0FdQZW0
仕出し弁当のときでもご飯は左味噌汁は右に置いてる
自己満足だから他人がどうしようと知らん
自己満足だから他人がどうしようと知らん
754: 名無しの正義 2024/03/26(火) 01:00:11.14 ID:VoF6z57j0
汁物は右奥
左手だとご飯で頻繁に使うからご飯以外の物は左には置かないよ
左手だとご飯で頻繁に使うからご飯以外の物は左には置かないよ
757: 名無しの正義 2024/03/26(火) 01:02:49.48 ID:9D9VDqS30
この東京式はこぼしやすいと思ってた
全国で大阪式のほうにして欲しい
全国で大阪式のほうにして欲しい
758: 名無しの正義 2024/03/26(火) 01:09:58.88 ID:bE9RNTF/0
世界的に味噌汁なんて無いんだからこの議論は楽しいな♪
どんどんやれ
どんどんやれ
1000: 管理人の反応 2024//
自分は母の影響で味噌汁は右奥…
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1711367384/